Раки и Швеция

В августе в Швеции начинается самый настоящий пир! Это в страну приходит фестиваль раков.

Традиция эта началась еще с тех пор, как на ловлю этих членистоногих были введены ограничения для сохранения их популяции. Сезон ловли раков начинался в августе.

С тех пор августовская традиция плотно закрепилась в стране. Местная периодика пестрит новостями и рецептами, друзья и родные планируют встречи. Вкусные шведские раки, свежие, только что выловленные, приготовленные по традиционному рецепту, становятся главным деликатесом во всех семьях и на веселых вечеринках по этому случаю.⠀
А вы любите раков так, как любят их в Швеции?

#stockholm_tur_eda #швеция #стокгольм #путешествия #частныйгид #гидвстокгольме #sweden #раки #фестивальраков