Natali | turizm.se

кулинарная достопримечательность – Колдомен

Хотите узнать о больше стране и традициях – нужно и познакомится с национальной кухней.
О популярных блюдах шведской кухни читайте у А. Линдгрен в ” Малыш и Карлссон ,который живёт на крыше”-варенье, плюшки, тефтельки.

Но имеется в шведской кладовой и ещё одна кулинарная достопримечальность колдолмен (Kåldolmen), которая была упомянута в кулинарной книге 1765года. Привёз это блюдо Карл XII.

Известно, что после Полтавы Карл XII отправился в Турцию (1709-1713гг), собирать войска против России и её союзников. Король прожил без малого 4 года в Османской Империи и изрядно надоел туркам. Его едва не убили. Карлу XII очень полюбилась долма, из виноградных листьев.

Вот так и была завезена в Швецию колдолмен или попросту голубцы. Вместо виноградных листочков-местный овощ, капуста.

Я провожу туры скандинавский гурме, где можно больше узнать о направлениях в шведской кулинарии и попробовать лучшие в Стокгольме тефтельки.Но это мы пока отложим до лучших времён.

Приближается пасха и конечно на пасхальном столе будет и колдомен, и бутербродный торт, и маринованный лосось.

Цветение сакуры в Стокгольме

У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание (Э.М. Ремарк)

Моё счастливое дыхание-цветение сакуры в самом старом парке Стокгольма, Kungsträgården.
Когда-то здесь в 15 веке шведский король Эрик Померанский заложил королевский огород, где выращивались овощи для его собственных кулинарных нужд. В 17 столетии Кунгстрэгорден превратился в модный парк в стиле барокко, а в 18 веке в парке доминировал английский стиль.

Аллея сакуры из 67 деревьев была заложена в 1997г императором Японии, а в 1998 году Стокгольм был объявлен культурной столицей.Ежегодно в Стокгольме проводится фестиваль сакуры, вероятно, в 2020 году его не будет. Но горожане непременно придут полюбоваться этой чудесной аллеей

Необыкновенный букетик склоняет вам свою нежно-розовую головку. Вы закрывает глаза, чувствуете, как поток нежно-розового цвета наполняет каждую клеточку и загадываете желание.
Уверяю исполниться. Фото сделаны вчера 30 марта, сакура в начале своего цветения, но моя мечта сбудется.
Вы верите в такие места?

#стокгольм #гидвстокгольме #гидвшвеции #экскурсиястокгольм

Рыцарский дворец

Рыцарский дворец грациозно выделяется своим необыкновенным фасадом с элементами античного классицизма и барочными очертаниями крыши с аллегорическими фигурами. Многие утверждают, что этот дворец является одним из самых красивых сооружений Северной Европы XVII века. Он был построен в 1674г для проведения собраний шведской знати. Его создателями были и французские архитекторы Симон и Жан де ля Вале, и немецкий Г.Вильгельм,и архитектор из Голландии Ю.Вингбонс. Именно это здание было самым влиятельным органом власти с 1668 г-1885г. Здесь,в рыцарском зале,проходили собрания вышей знати во время работы парламента, ожесточенные споры и борьба между партиями “шляп” и “колпаков”, а в 1789г Густав III (кузен Екатерины Великой) совершил государственный переворот,несмотря на сопротивление дворян начал войну с Россией.

Но главная достопримечательность рыцарского зала – родовые гербы шведский аристократии, их 2331.Большинство гербов принадлежат уже у вымершим родам. До наших дней дожили представители 700 родов. Каждый третий год во дворце происходит собрание аристократии и дворян. Сейчас насчитывается более 26000 членов высшего дворянского собрания.

А как вы думаете, что объединяет один зал королевского дворца и Рыцарский зал здания Высшего Дворянского собрания, мы с удовольствием покажем и расскажем вам о дворце во время наших экскурсий.
#стокгольм #гидвстокгольме #гидвшвеции #экскурсии_в_Стокгольме